Vee en Rantsoen

 

De methaanemissie bij vee heeft twee hoofdbronnen: mest en pensfermentatie. De emissie kan worden verminderd door aanpassingen in het voerrantsoen en door verhoging van de gemiddelde leeftijd van de veestapel. De melkproductie wordt namelijk efficiënter naarmate de koe ouder wordt. Verhoging van de leeftijd zorgt er ook voor dat er minder jongvee gehouden hoeft te worden.
 
Pensfermentatie en voerrantsoen
De pens is de eerste van de voormagen bij herkauwers. Hier ondergaat het opgenomen voedsel een voorvertering door micro-organismen die in de pens leven. Het voedsel wordt hierbij gefermenteerd, oftewel vergist. Tijdens dit proces komt methaan vrij, die door oprispingen van de herkauwer vrij komt. Naast de productie van methaan in de pens (90%), vindt het fermenteren ook plaats in de dikke darm van de herkauwer (10%).
 
De hoeveelheid methaan die vrijkomt uit een herkauwer wordt beïnvloed door eigenschappen van het voer en de condities in de pens (bijvoorbeeld zuurgraad). Methaan wordt in de pens gevormd bij de afbraak van ruwe celstof dat vooral voorkomt in ruwvoeders. Aan de andere kant zijn er de krachtvoeders, met een hoge concentratie aan voedingswaarden. In rantsoenen met een hoog aandeel ruwvoer wordt meer methaan gevormd dan in rantsoenen met veel krachtvoeders. Naast het aandeel krachtvoer in het rantsoen zijn ook voeropname, pensvulling en de afbreekbaarheid van de verschillende rantsoencomponenten van invloed op de methaanemissie.
 
Meer informatie is te vinden in de Rapporten Vee en Rantsoen